Bizcocho de piña colada

Aunque ya esta apretando el calor, y no nos apetezca mucho encender el horno, mi propuesta de hoy es un bizcocho. Hacia tiempo que venía dándole vueltas y al fin me decidí.
Queda jugoso y su sabor a piña colada es intenso y delicioso. Cuando lo probéis repetís seguro, desde ya, se que os va a gustar mucho. Su elaboración no tiene ninguna complicación y es un bizcocho de lo mas sencillo.

Trifle de limón con leche condensada

Este es uno de los postres que preparé para estas navidades, como en su tiempo no pude ponerlo  os lo traigo ahora.
La receta es la de la tarta de mousse limón que en casa hemos hecho siempre,  la que venía en el libro del tulipán, este que te mandaban por correos hace ya unos cuantos años, creo que cerca de treinta, casi nada...
Le he añadido  dos yogures griegos, la suavizo un poco y  resulta menos pesada,  y además gelatina de limón que la hace si cabe, mas  refrescante.