Lasaña de restos de pollo y puerros

Buenos días, la receta de hoy es de aprovechamiento, guise pollo y quedaron algunos trozos, podéis hacerlo también con  pollo asado. Esta lasaña queda buenísima y jugosa, además de fácil.
No dejéis de prepararla porque os va a sorprender  su resultado con tan pocos ingredientes.

Arroz con verduras y setas

Seguro que en nuestra despensa tenemos ingredientes suficientes para preparar un arroz como este y si no muy parecido. En casa somos muy arroceros y a mi me saca alguna que otra vez del dilema de no saber que hacer. Con un guiso así nunca fallo.
Si no tenemos algún ingrediente siempre podemos suprimirlo o cambiarlo por otro.
El arroz es tan versátil que admite casi todo, y siempre nos va a quedar un plato pa chuparse los dedos.
Pido disculpas por las fotos, se me olvido fotografiar el arroz después de emplatar.