Este es el clásico flan que todos hemos hecho alguna vez, queda riquísimo y no tiene ninguna complicación. Leí en algún blog que no hacía falta ponerlo al baño María y quise comprobarlo.
Sale estupendo y no veo ninguna diferencia en sabor y en textura, o sea que aún mas fácil y rápido.
Así que ya estáis tardando en hacerlo, manos a la obra.
En unas cuantas semanas tiraré de recetas que tenía pendientes de publicar, di un resbalón y estoy con fractura en el pié izquierdo, aunque intento cocinar algo con la ayuda de mi pinche favorito, todo se hace muy difícil desde una silla de ruedas, y lo de hacer fotos ni lo pienso. Espero volver pronto a la normalidad.
