martes, 14 de julio de 2015

Ensalada de aguacate, tomate y atún


Buenos días, no hay nada mas rico y mas sencillo que una buena ensalada.
 Con estas calores es lo que mejor sienta, y como acompañamiento a unas sardinas a la plancha, de lo mejor que puedes comer en verano. El atún es opcional, si vamos a comerlo con algún pescado lo suprimimos.
También es una buena idea para llevar a la playa o a la piscina, en el mismo tapper nos lo comemos y no hay necesidad de llevar platos.
Ahí os dejo la receta.



Ingredientes:

2 tomates para ensalada.
1 pimiento verde.
1 cebolla pequeña.
1 aguacate grande.
1/2 pepino (opcional)
Aceite de oliva virgen extra.
Vinagre y sal.
2 0 3 latas de aun en aceite.


Elaboración:

En un bol cortamos los tomates, pimiento, cebolla, pepino y aguacate, añadimos sal, aceite de oliva y el vinagre. Removemos bien para que se integre todo y ponemos por encima el atún. ya tenemos lista la ensalada. Una comida de lo mas rápida y sencilla.


11 comentarios:

  1. Buenos días Carmen. He venido corriendo al olor de la ensalada. Ya sabes cómo me gustan. Esta que compartes hoy con base de aguacate, tomate y el toque de atún, siempre es bien recibida en la mesa. Está riquísima. Feliz semana. Bstes.

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  2. En casa la ensalada no falta ni en invierno, ni en verano, pero es cierto que ahora apetecen mucho más por lo fresquitas y ligeras que son. Yo utilizo mucho el aguacate también porque nos encanta y al igual que la tuya con unos pocos ingredientes más tenemos un plato completo y sano.
    Bss

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  3. que ricas las ensaladas...y que bien presentada
    así cualquiera se resiste...
    es un plato sencillo y muy sano
    que nos sirve así tal cual para una cenita...
    una propuesta ideal para estas calores que tenemos
    me encantan estos platos...
    un besazoooooo

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  5. Que maravilla de ensalada y que fresquita, llegando la hora de la comida se me hace la boca agua, besos
    Sofía

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  6. Super Pinta!!!! Y Super Bueno seguro!!!

    Marina

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  7. Que pinta mas rica nada mas verla se le antoja comerla besitos

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  8. Rica, rica, son las comidas que mas apetecen con estos calores, me encanta, besos

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  9. Una receta estupenda y para estas fechas viene de lujo. Buenisimo!!!

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  10. Una ensalada de lo mas rica y refrescante!! ideal para esta época de tanto calor!! Bs.

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  11. Mi querida amiga, ya sabes las razones por lo que he estado desaparecida, pero ahora mismo voy a ponerme al dia de todas tus cosas ricas, esta ensalada de momento me ha vuelto loca, ideal como bien dices para estos calores y para llecar a la playa, voy hacerla ya mismo. Mil besicos y miles de gracias por tu cariñoso comentario en la mesa dulce de mi principito

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