Albóndigas del puchero

Buenos días, hoy una receta para aprovechar la carne del puchero, normalmente hago  croquetas pero esta es otra opción que en mi casa gusta mucho.
Además quedan tiernas y jugosas y metidas en una salsa de tomate es como mas ricas están. Una vez que las probéis seguro que repetís.

Tarta de verduras con carne del puchero

Con puré de patatas, y queso y hojaldre... igual veis demasiadas calorías en esta receta pero  la vais a contrarrestar con todas las verduritas que lleva. Además es toda una receta de aprovechamiento, cogí todo lo que tenía por la nevera.

Mis ingredientes son estos pero siempre digo que suprimáis alguno si no os hace gracia, o cambiáis por otro. Podéis servirla tal cual como os la muestro en las fotos o con un poco de salsa de tomate.

Canelones del puchero

Esta es una receta de aprovechamiento, yo suelo hacer un  buen puchero y ese día nos comemos la sopa y la pringá  que le llamamos por aquí,  y con las sobras suelo hacer croquetas, albóndigas... en esta ocasión he preparado unos canelones con la carne de gallina y el jarrete, quedaron buenísimos, espero que os gusten.