Ya estamos a viernes otra vez ¡como pasan las semanas! y esta vez traigo un postre sin complicaciones, el clásico flan potax de toda la vida, el que mi madre siempre nos preparaba en casa pero enriquecido con queso crema. Su textura y sabor ganan al ponerle el queso y tenemos un postre diferente que podremos disfrutar sin ninguna complejidad.
Podéis ponerle cualquier galleta, la que mas os guste, yo opte por napolitanas, era las que tenía en casa y su resultado fue de lo mas placentero. A fin de cuentas un postre tiene que ser eso, agradable al paladar y que nos deje un buen sabor de boca, y si además se prepara en un volapié mejor que mejor.
