Manzanas caramelizadas al Pedro Ximenez con natillas

Este postre lo hice estas pasadas fiestas y todo el que lo probó le encantó, el Pedro Ximenez y la miel casa muy bien con las manzanas, el sabor resulta espectacular y un aroma que pa que os cuento, lo tenéis que probar, estos vasitos están de lujo, no miento.